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麥當勞自助點餐機 讓平均點餐量變得越來越多
8 個月前發表
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拜託誰可以放五千萬到我戶頭
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我相信現在大部分的人去麥當勞都會使用自助點餐機,
自助點餐機除了可以讓你慢慢選擇你的訂單,
對於某些稍微內向的人來說也是一大福音
麥當勞的自助點餐機,幾乎成為世界上使用次數最多的用戶介面
當你站在自助點餐機前,原本的你只想點一個雙層牛或大麥克
但你看到了選單,開始瀏覽螢幕上的菜單,
最後點了大麥克套餐,薯條、可樂、麥克雞塊、冰炫風。
為何你點的食物與原本預計的還要多?
很多人在速食店應該都有這個經驗。
自從麥當勞的自助點餐機開放使用以來,
平均的"點餐量"變得越來越多,一個訂單的金額也越來越高。
一位用戶在Youtube上傳了一段影片,分析麥當勞點餐機是如何盡其所能地"榨取"你的錢包:
2018年,麥當勞的前CEO也承認:點餐機確實提高了利潤
他認為主要原因是客人會花更多時間在選擇餐點上
在SOT的的平均點餐量也比人工點餐還高的多。
在點餐機的頁面上你能夠清楚看到每一個口味的漢堡示意圖
舉個例,你會下意識的比較雙層牛肉吉士堡和雙層四盎司牛肉堡的價格,這會讓你覺得雙層牛好像很便宜
促使你點了一個比雙層牛又稍微貴一點的大麥克
現在在你點完"主餐"之後',系統問你:來個套餐吧? 還要什麼嗎?
因為沒有人看著你、沒有人在你後面排隊,你有時間慢慢選擇
並且點完套餐,頁面不會轉移至結帳畫面,而是跳回首頁,
你看到首頁左邊的甜點又默默地點進去看了。
最後你點了一個大麥克套餐、薯條加大、雞塊、冰炫風
這種模式叫做"Dark Pattern"
他會引導性的"展示"某些訊息給你,以及有目的性地"遺漏"某些內容
麥當勞的點餐機就是這樣的,你不會直接在漢堡上看到價格
價格佔據大螢幕的非常小一部分,你需要將視線移到不起眼的角落才能檢查價格
對於麥當勞這種速食餐廳而言,讓一個點單量的平均價值提升是商業策略的核心
一個漢堡不會讓麥當勞賺到非常大的利潤,
不過當你加了飲料薯條還有甜點,恭喜你成功被麥當勞爆金幣了!
在點餐機前,沒有社會壓力,沒有他人的目光,也沒有人暗示你購買
所以你點下了不在計畫內的冰炫風。
這就是自助點餐機讓點餐量變多的原因。
作者在簡介附上了資料來源>SOTs
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( 目前有 10 則留言 )
少了員工成本所以餐量變多,可是我覺得這樣不好吧....