麥當勞自助點餐機 讓平均點餐量變得越來越多

8 個月前發表

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我相信現在大部分的人去麥當勞都會使用自助點餐機,
自助點餐機除了可以讓你慢慢選擇你的訂單,
對於某些稍微內向的人來說也是一大福音
麥當勞的自助點餐機,幾乎成為世界上使用次數最多的用戶介面


麥當勞自助點餐機 讓平均點餐量變得越來越多

當你站在自助點餐機前,原本的你只想點一個雙層牛或大麥克
但你看到了選單,開始瀏覽螢幕上的菜單,
最後點了大麥克套餐,薯條、可樂、麥克雞塊、冰炫風。
為何你點的食物與原本預計的還要多?
很多人在速食店應該都有這個經驗。

自從麥當勞的自助點餐機開放使用以來,
平均的"點餐量"變得越來越多,一個訂單的金額也越來越高。
一位用戶在Youtube上傳了一段影片,分析麥當勞點餐機是如何盡其所能地"榨取"你的錢包:


麥當勞自助點餐機 讓平均點餐量變得越來越多


麥當勞的利潤大幅領先肯德基、星巴克等等世界知名連鎖餐飲品牌
股票價格也在過去的十年內翻了四倍。

麥當勞自助點餐機 讓平均點餐量變得越來越多


2018年,麥當勞的前CEO也承認:點餐機確實提高了利潤
他認為主要原因是客人會花更多時間在選擇餐點上
在SOT的的平均點餐量也比人工點餐還高的多。
麥當勞自助點餐機 讓平均點餐量變得越來越多

在點餐機的頁面上你能夠清楚看到每一個口味的漢堡示意圖
舉個例,你會下意識的比較雙層牛肉吉士堡和雙層四盎司牛肉堡的價格,這會讓你覺得雙層牛好像很便宜
促使你點了一個比雙層牛又稍微貴一點的大麥克


麥當勞自助點餐機 讓平均點餐量變得越來越多


現在在你點完"主餐"之後',系統問你:來個套餐吧? 還要什麼嗎?

因為沒有人看著你、沒有人在你後面排隊,你有時間慢慢選擇

並且點完套餐,頁面不會轉移至結帳畫面,而是跳回首頁,

你看到首頁左邊的甜點又默默地點進去看了。


最後你點了一個大麥克套餐、薯條加大、雞塊、冰炫風



這種模式叫做"Dark Pattern"
他會引導性的"展示"某些訊息給你,以及有目的性地"遺漏"某些內容
麥當勞的點餐機就是這樣的,你不會直接在漢堡上看到價格
價格佔據大螢幕的非常小一部分,你需要將視線移到不起眼的角落才能檢查價格
麥當勞自助點餐機 讓平均點餐量變得越來越多

對於麥當勞這種速食餐廳而言,讓一個點單量的平均價值提升是商業策略的核心
一個漢堡不會讓麥當勞賺到非常大的利潤,
不過當你加了飲料薯條還有甜點,恭喜你成功被麥當勞爆金幣了!

在點餐機前,沒有社會壓力,沒有他人的目光,也沒有人暗示你購買
所以你點下了不在計畫內的冰炫風。
這就是自助點餐機讓點餐量變多的原因。


作者在簡介附上了資料來源>SOTs


看完這篇,你覺得...

https://www.league-funny.com/funny/article-334750

葉冠儀

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葉冠儀

8 個月前

#1

少了員工成本所以餐量變多,可是我覺得這樣不好吧....

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衛璽安

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8

衛璽安

8 個月前

#2

還差呢 完全是因為吃不夠才多點了幾個

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豆腐

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3

豆腐

8 個月前

#3

白痴點餐機居然不能用甜心卡 用誰都覺得笨

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cllashow

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cllashow

8 個月前

#4

我都是單點 賣得越貴誰還會要點那些貴森森的套餐呢

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企鵝妹老公本人

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企鵝妹老公本人

8 個月前

#5

欸幹真的我原本只是想點個雙層牛肉吉事漢堡餐而已怎麼點一點結帳都要兩百多塊了

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派三小

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派三小

8 個月前

#6

不就是因為老麥一直偷偷減少量吧

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Wo  Jacky

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Wo Jacky

8 個月前

#7

麥香雞加一杯可樂只要你50元

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小新

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小新

8 個月前

#8

漢堡縮水成那樣 不賺才怪= =

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23 113

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23 113

8 個月前

#9

原來這也是麥當勞行銷手法

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斷水流大師兄

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斷水流大師兄

8 個月前

#10

賣套餐賣到飛起來

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