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八方、維力、海底撈也有蘇丹紅囉 愛吃醬愛吃辣的人自己小心啦
1 年前發表
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沒給糖醋醬就告
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簡單來說蘇丹紅就是一種不能吃的染料,吃了有毒。
蘇丹紅色素為工業用染料,是人工合成,因為顏色鮮豔,常被用作工業上的染劑;根據SGS安心平台指出,常見蘇丹紅色素有蘇丹紅1號、2號、3號、4號等,根據食藥署食品添加物使用範圍及限量,所有種類的蘇丹紅化合物都是不能當作食品添加物。
蘇丹紅1號、2號、3號、4號的危害:
中原大學生物科技學系副教授招名威表示,食用過多蘇丹紅還是會讓肝腎功能受損、引起皮膚過敏反應;長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海指出,蘇丹紅在動物實驗中會增加癌症風險。
來源:YAHOO
為什麼要加,因為這樣紅紅的看起來比較好看
蘇丹紅因為便宜好取得,加上色彩穩定不易褪色及有優秀的油溶性等特色,經常用於工業染色需求,例如用在汽油、鞋油、地板蠟、煙火等等,有增添色調鮮豔飽和度的作用。
來源:ELLE
八方雲集、海底撈、維力食品都中獎
來源:LTN
大家自己要小心點囉,看起來紅紅黃黃的東西,愛吃辣的捧由們要注意囉
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